ピクルス

【自然農＆DOHO style】

で育てた野菜を使って旬なピクルスを作っています。調味料にもこだわって、普段私自身が料理に使うグレードのモノを贅沢に使用しています。

ぜひピクルス液もオリーブオイルやハーブソルトと合わせてドレッシングなどに活用してみてください。