ジンジャーシロップ

私の育てた新生姜を使って【大人の生姜ジャム】を作りました。

掘りたての新生姜で作る生姜ジャムは、薄っすらピンク色。

せっかくなのであまり煮詰めずサラッと仕上げており、ジャムというよりシロップに近いとか近くないとか・・・。

鷹の爪などスパイスを効かせた大人シロップ♪

おススメの食べ方は・・・

お湯で割って生姜湯♫

生姜焼きの下味に♫

これからの季節は炭酸割♫

ぜひ一度お召し上がりくださいませ。